للبيض الكثير من الفوائد الصحية، مثل تقوية العظام وإنقاص الوزن وتحسين صحة العينين، إذ يحتوي على البروتين وأحماض أوميجا 3.
ورغم ذلك تشير أبحاث جديدة إلى أنه قد يكون من الأفضل استبدال البيض بأطعمة أخرى تحتوي على أنواع التغذية نفسها اللازمة للجسم.
ويستعرض التقرير التالي الآثار التي تحدث للجسم عند التوقف عن تناول البيض نهائياً، وفقاً لموقع "برايت سايد" الأمريكي.
التخلص من الإمساك
يحتوي البيض على الكثير من البروتين، لكنه لا يحتوي على أي ألياف تساعد على الهضم، والتي يؤدي نقصها إلى الإصابة بالإمساك.
لذلك إذا كنت تأكل البيض فقط، ينصح بتناوله مع الأطعمة الغنية بالألياف، مثل السبانخ والطماطم.
زيادة فرص العيش لفترة أطول
وجدت دراسة أن إزالة البيض من نظامك الغذائي تماماً يمكن أن يجعلك تعيش لفترة أطول، لأن صفار البيض يحتوي على مستويات عالية من الكوليسترول، لذا فتناول كميات منه يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بالأمراض التي تقلل فرص العيش لسنوات أطول.
ومع ذلك، للحفاظ على نظام غذائي صحي، يمكن الحصول على البروتين عن طريق استبدال صفار البيض بالأطعمة النباتية، مثل الأسماك والمكسرات والمكرونة والخبز، لزيادة الفرص في العيش لفترة أطول.